食育でスローライフ～*双子の男の子は、おうちシェフ*

2010.02.09 Tuesday

ゴマたっぷり粒あんぱん＆究極のレーズンパン♪

ゴマたっぷり粒あんぱん。
双子っちのハヤは、あんぱんが大好き♪
スーパーに行っても、あんぱんが食べたい！と離さないほど（笑）
ハル＆ハヤの共同作業で、ゴマをトッピング

･･･何が究極かって？う～ん･･･レーズンがレシピの倍近く入っているってところかな（笑）
昨晩の夕食、ハルは完食でしたが、ハヤは眠っちゃって食べなかったので朝食に出しました。

　プレートに入れてますが、普段はもう大人と同じ食器にいれて食べています。
　画像を撮ろうかな？って時はプレートの方がまとめやすくて

　なかなか更新できていないブログに、日々、700近くものアクセスがあり感謝しています。
　今日はまとめて４記事更新いたしました。
　できるだけまめに更新していきたいと思いますので、どうぞこれからも宜しくお願い申し上げます！

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* 11:06 * comments(0) * trackbacks(1) *

2010.02.09 Tuesday

崖の上のポニョに登場してたサンドイッチ

diary 手作りパンで食育♪ のはなし

・ハムとサラダ菜とチーズのサンドイッチ

「ハムのサンドイッチ食べた～い

」のリクエストに応えて♪
手作り自家製の食パンです。ペロッ！と１枚分完食。

　宮崎駿の映画「崖の上のポニョ」に登場してたサンドイッチ、覚えていますか？
　ポニョが美味しそうにハムに喰らいついていましたよね（笑）

　私は、ハム・ウィンナー・ソーセージ類は滅多に使いません。
　使うとしたら、無塩せきだったり、結着剤を使っていないもの、添加物が極力少ないものを選んでいます。

　だからハムサンドはひさびさ～♪
　美味しかったです！

　ちなみに、今回はオットにお買い物してきてもらったので無塩せきハムじゃないですが、たまになら良っか！で使ってます。こだわっているようで、実はアバウト（笑）

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* 10:48 * comments(0) * trackbacks(0) *

2010.02.09 Tuesday

食育リーダー養成講座～米粉のシフォンケーキ

diary 食育活動への道のはなし

・米粉シフォンケーキ　生クリーム添え
・さつまいも米粉シチュー
・天然酵母のホットドック
・水菜の手作りドレッシングサラダ
身体に優しい食材だから、後味まで美味しい♪

　これで食育リーダー養成講座は最終回です。
　スタッフとして活動してきた１年、無事に終えることが出来てホッとしています。

　講座終了後、メンバーのみなさんが「サークル」を設立されたことや、新年度の食育リーダーが２名も立候補して下さったこと、そして、講師の先生がとても名残惜しそうにされていたことで、今回の講座の成功を実感できて本当に嬉しく思っています。

　私ともう１人のスタッフの希望が一致して決めていった実習内容。
　すべて知りたかったことばかりで最高でした！追加メニューもどれも勉強になり＆美味しかったです♪

　これからも、“子供が喜ぶ、体が喜ぶお菓子とパン作り”に励みたいと思います。

　また、食育リーダーとして１つのことをやり遂げた経験を活かして、どんどん社会と係わっていきたいと思います

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* 10:25 * comments(0) * trackbacks(0) *

2010.02.09 Tuesday

幼児食(３歳児)～久しぶりに夜ごはん画像・更新！

幼児食（３歳～）画像のはなし

・大根と鶏肉と卵の煮物
・ナスとニンジンの味噌炒め
・パリパリきゅうり
・きのこと豆腐の味噌汁

ぺろりと完食

ひさびさにプレートに入れてみた♪

　今年に入り、一時保育に預けるようになりました。
　と、言っても週に１度、お昼過ぎまでだけなんだけど。

　栄養士さんが考えてくれた栄養たっぷりの給食も出してくれて、しかも、先生が一粒残らず完食するように指導してくれるおかげで、家でも残さず食べる習慣がつきました。
　同じ年齢の子供同志、同じテーブルを囲んで食べるのも刺激になるみたいですね

　最近、特に食欲がスゴイです。

　このブログを見てもお分かりのように、一時期は食の細さに“手を変え、品を変え”で頑張っていたこともありましたが、焦らずとも食べる時期ってのがくるもんなのかもしれない（笑）

　でも！
　小児科の先生による育児講座で勉強してきた内容によると、“手を変え、品を変え”の努力は怠らないように、とのことでした。
　その積み重ねがあるからこそ、食べるようになってきたのかもしれないし、そうやって愛情込めて料理するママの姿は子供の心を育てるんだって。
　と言うことで、努力の日々はムダではない♪（笑）

　まだ意味も理解してないだろうな？って時から、食事中によく話題にしてきたせいか、３歳８ヶ月の今では、
　「ママ、うんち固いからお野菜もっと食べさせて」
　とか、
　「コレも栄養ボールある？」
　と、食物には栄養があること、それぞれに効果が違うことをイメージできているみたいです。
　
　栄養ボールってのは、絵本で図解してた栄養素がボール状だったので、私が勝手にそう言ったら覚えてしまった（笑）

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* 09:44 * comments(0) * trackbacks(0) *

2010.01.10 Sunday

2010年も宜しくお願い申し上げます♪

diary 男の子の双子育児のはなし

　更新が滞っているにも係わらず、毎日300～500ものアクセスをいただき、本当に感謝しています

　ハル＆ハヤはとっても元気です

　大きな風邪をひくこともなく、ホントもう元気良すぎて･･･すでにパワーについていけてませ～ん（笑）

　未就園児の親子教室に行ったり、冬期体操教室に通ったり、図書館に通って紙芝居をたくさん借りてきたり、クリスマスも年末年始も家族揃って楽しく過ごせました

　最近のブームは【かるた】です

　ナント！オットの両親からと、２人の叔母からプレゼントしていただいたので、カルタが３つになりました（笑）
　おかげさまで何度やっても飽きません。

私の好きな、いもとようこサンのあいうえおかるたと、

↑↑↑
このあいうえおのえほんもお気に入り♪かるたと同じ絵＋文章です。

ポケットモンスター　3倍あそべるかるたと、

新・犬棒かるたです。

　ひらがなをどんどん覚え、自分でも書くようになってきました。
　毎日のように家族でワイワイ楽しくやりながら、自然と知識も増えていって良いカンジです

　相変わらず卒乳まで母乳育児中なんで、まだまだ「おっぱい～」な３歳児ですが（別館ブログ

卒乳でスローライフ－卒乳・断乳｜産後ママ悩み情報館）、この子達の人生にとって、意味のある大切な時間なんかな～？と思って気長にいきます

　
　みなさま、本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます

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* 21:30 * comments(0) * trackbacks(0) *

2009.11.27 Friday

食育リーダー養成講座～ブッシュ・ド・ノエル

diary 食育活動への道のはなし

先生が焼いてきてくれたパンツリーを囲んで、クリスマスムード♪
ミルクパンのサンド、全部写っていませんが、奥にシュトーレン、手前にブッシュ・ド・ノエルがあります

ブッシュ・ド・ノエルを焼いている合間に、みんなでゆっくりお喋りしながら試食タイム。
手作りシュトーレンが柔らかくて最高！ミルクパンのサンドも美味しかったです

お持ち帰り用の箱に入れる寸前のブッシュ・ド・ノエル♪
飾りつけは自宅でお好きなように☆
身体に優しい材料。ロールケーキの作り方も学べて勉強になりました！

　ちなみに、ハル＆ハヤはすっかりココのキッチンに慣れて、隣接している託児ルームに笑顔で入ってくれるようになりました

　託児スタッフのみなさん、やんちゃ坊主な２人をホントにありがとう！！

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* 03:08 * comments(0) * trackbacks(0) *

2009.11.15 Sunday

3歳6ヶ月（双子）の母乳育児の様子♪そろそろ卒乳カウントダウン？（11/15更新）

自然派母乳育児（卒乳まで）のはなし

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3歳6ヶ月（双子）の母乳育児の様子♪そろそろ卒乳カウントダウン？

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